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Cv de chef ou ouvrier

chocolatière française, cherche poste à l'étranger en Chocolaterie

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CV Code: f3c5f63aa49480e2
Date of last connection: 2015-07-06

Miss El... B...

....

J8X 3K5 Gatineau
Canada

Current situation:

Current industry: Chocolaterie

Size of the company: 1-5 employees

Current position: Chocolatiere/vendeuse

Number of years spent at this position: 1-2 years

Number of persons you managed: 1-5 persons

Annual salary: 35000.00 CAD

Total working experience: 6-10 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: chef ou ouvrier, ,

Industry: Alimentaire, ,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Seasonal work

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed

Last diploma : BTM Chocolatier

Current educational level : High school completed

Other training courses : DIPLOMES OBTENUS
2oo9 : BTM chocolatier, confiseur (CFA EPMTTH de Paris (75). France.)

2oo2 et 2oo7 : Brevet national de secourisme

2oo7 : C.A.P chocolatier, confiseur (CFA d’Albi. (81). France.)

2oo6 : C.A.P pâtissier (CFA des Compagnons du Devoir à Bordeaux. (33). France.)

2oo3 : « BEPC » (Brevet des collèges)


Divers :

Geographical mobility: unreported

Known Tools / Software/ Methods


HGV, LGV, special vehicles licences Voiture et Moto


Languages English : Fluent


Resume:

Miss El... B...

....

J8X 3K5 Gatineau
Canada

DIPLOMES OBTENUS
2oo9 : chocolatier, confiseur (CFA EPMTTH de Paris (75). France.)2oo7 : C.A.P chocolatier, confiseur (CFA d’Albi. (81). France.)
2oo6 : C.A.P pâtissier (CFA des Compagnons du Devoir à Bordeaux. (33). France.)
2oo3 : « BEPC » (Brevet des collèges)

2oo2 et 2oo7 : Brevet national de secourisme


EXPERIENCE PROFESSIONNELLE2o11 - 2o12: Chocolatiere. MISS CHOCOLAT. - Gatineau (QC). Canada.
2o1o - 2o11: Chocolatiere. COCOA ATELIER. - Dublin. Irlande.2oo9 - 2o1o: Chocolatière. MISS CHOCOLAT.
- Gatineau (QC). Canada.

2oo8-2oo9 : Apprentie chocolatière. DALLOYAU
- Paris. France.

2oo7-2oo8 : Apprentie chocolatière. LE ROUX, chocolatier, caramélier.
- Quiberon (56). France.

2oo6-2oo7 : Apprentie chocolatière. Maison PILLON
- Toulouse (31). France.

2oo5-2oo6 : Apprentie pâtissière. SARL Jeda (Pâtisserie SCHOLLER)
- Montpellier (34). France.

2oo4-2oo5 : Apprentie pâtissière. SARL Dannacher. (Pâtisserie DANNACHER)
- Fumel (47). France.


AUTRES

Avril 2oo6: Permis B (voiture)
Septembre 2oo9: Permis A (moto)

Janvier 2o11 : Professeur de francais en volontaria. - Bishkek, Kyrghyzistan.
Mai, Juin 2o10 : Jeune fille au pair. - Boston, USA.Juillet et août 2oo9: Jeune fille au pair.
- Madrid, Espagne.
Juin, juillet, août 2oo8 : Jeune fille au pair.
- Cork, Irlande.

Août 2oo7 : Animatrice pour personnes handicapées. Ass. LOISIRS TOUS.
- Toulouse (31) et Perpignan (66). France.

Eté 2oo6 : Projet humanitaire au Burkina-Faso (Afrique)


INTERETS

Sports : Ski, Tennis, Basket-ball, Vélo, Randonnée, Equitation, Natation…

Passions : le chocolat, la danse, l’écriture, la lecture, le cinéma, la musique, l’informatique, les voyages, les promenades,, les musés et la photographie.

Connaissances linguistique : Français, Anglais et Espagnol. (Russe)

Cover letter

Miss El... B...

....

J8X 3K5 Gatineau
Canada

Chocolatière française, cherche poste à l'étranger en Chocolaterie

Madame, monsieur,

Je suis depuis Avril en contrat dans une chocolaterie au Canada. Mon contrat se finissant sous peu et ne souhaitant pas le renouveler, je suis à la recherche d'un emploi de chocolatier (et/ou pâtissier) à compté de ce mois-ci.

Le fait de voyager m'a permise d'acquérir plusieurs techniques diverses et variées. De ce fait, j'ai de l'expérience tant dans de grandes entreprises avec une grosse production et l'utilisation de machines telles que l'enrobeuse avec et sans tunnel de refroidissement, le Stephan ou encore la One shot, que dans de petites entreprises avec des méthodes artisanales telle que l'enrobage à la fourchette et la fabrication entre autres de ganache à la main.

En constante créativité, recherche d'innovation dans l'esthétique et le goût, je me plais tant à créer des recettes qu'à réaliser des pièces ainsi que des montages.

Je recherche un poste à l'étranger, je suis mobile et autonome et je n'ai pas de préférence quant au choix du pays.

Vous remerciant par avance,

Cordialement.

Miss El... B



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